Prognoze FAO-a pokazuju da će cene pšenice, pirinča, uljane repice, rafinisanog i nerafinisanog šećera do 2018. ostati na nivou višem od onog pre 2006. godine. Cene hrane verovatno će tokom sledećih pet do sedam godina ostati stabilne, ali će povremeno oscilirati, s realnom mogućnošću skokova kakvi su zabeleženi 2007. i 2008, objavila je agencija UN-a za hranu i poljoprivredu FAO. 

Od 2006. do 2008. cene osnovnih prehrambenih namirnica porasle su u svetu za 60 odsto, dok su se cene žitarica udvostručile, stoji u izveštaju FAO-a pripremljenom za Forum 300 stručnjaka za poljoprivredu i razvoj, koji je nedavno održan u Rimu. Sredinom prošle godine cene hrane na međunarodnim tržištima dostigle su najviši nivo za gotovo 30 godina i izazvale proteste i gomilanje zaliha, kao i nastojanje bogatih zemalja, zavisnih od uvoza, da osiguraju obradivu površinu uglavnom u siromašnijim državama.

FAO, takođe, napominje i da bi proizvodnja hrane u svetu morala da se poveća za 70 odsto do 2050. godine, kao i da bi godišnja ulaganja trebalo da dosegnu 83 milijarde dolara kako bi se nahranila populacija za koju se prognozira da će do tada porasti na devet milijardi.