Republička sanitarna inspekcija priprema svoj godišnji izveštaj koji će uskoro biti publikovan u vidu uporedne analize rezultata iz ove i prethodne godine, kako bi bile evidentirane sve promene na tržištu. Generalno, kako saznajemo od načelnikaove službe Zorana Panajotovića, ovogodišnji pokazatelji prilično su ohrabrujući. Taj pomak, prema njegovom mišljenju, nije isključivo posledica kontinuirane sanitarne kontrole već i, kako pretpostavlja, potrebe vlasnika objekata koji su pod sanitarnim nadzorom da unaprede svoju delatnost i opstanu na veoma konkurentnom tržištu.Kao još jedan faktor koji je unapredio sanitarnu ispravnost, Panajotović navodi povećanu ažurnost sudova.
– Više ne čekamo po dve godine na presudu i nemamo masu odbačenih zahteva koji su podneti sudijama za prekršaje i kojima je istekao rok. Sada se presude dobijaju najkasnije pet-šest meseci od podnošenja zahteva, tako da inspektori ne rade više džaba svoj posao – objašnjava sagovornik Marketa. Republička sanitarna inspekcija ove godine je, pored onog što spada u operativne aktivnosti i kontinuiranu sanitarnu kontrolu,kao svoj prioritet odredila i podizanje kvaliteta u inspekcijskom nadzoru. Dosta pažnje posvećeno je stvaranju bazične dokumentacije o objektima pod nadzorom, kao i razvrstavanju tih objekata po stepenu rizika, kako bi se, na osnovu sređenih podataka,ubuduće određivali prioritet i dinamika pregleda.
– Pokušavamo da, u okviru sektora za sanitarni nadzor, izmenimo izveštajne i planske tabele koje smo do sada imali, jer tržište traži i neke druge podatke koje do sada nismo bili u obavezi da pribavljamo. Tako ćemo imati potpuniju evidenciju i potpuniji način izveštavanja – kaže Panajotović. Tome će, kako navodi, dosta doprineti i izuzetna saradnja sa Pokretom za zaštitu potrošača Beograda, sa kojim će sanitarna inspekcija, u okviru plana rada za 2007, uskladiti svoje aktivnosti.
Riba isrpavna
Jedan od prioriteta u radu Republičke sanitarne inspekcije u decembru, diktiran posnom trpezom i slavskim običajima, bila je kontrola ribe i ribljih proizvoda. Plan kontrole obuhvatio je reprezentativnih 117 od oko 234 ribarnice u Beogradu. Uzeto je 200 uzoraka domaće, uvozne, sveže, smrznute, rečne i morske ribe. Za sada je obrađeno 76 uzoraka i svi su se pokazali kao zdravstveno ispravni, a očekuju se vrlo brzo i kompletni rezultati.
– Prvi utisak je da ponuda na našem tržištu zadovoljava sve higijensko-bezbednosne kriterijume. Uzeti su u obzir svi parametri koji se tiču bakteriološke ispravnosti, a takođe su proverenii neki specifični elementi kao što su histamin i polihlorovani bifenili, supstance koje, pored teških metala, predstavljaju glavni uzročnik oštećenja zdravlja. Svi do sada ispitani uzorci su ispravni – kaže Panajotović i dodaje da se uvek kontroliše više od 50%, a nekad i 70% objekata koji drže određenu robu koja je predmet kontrole.
