Štedljivo, održivo i retro

KOMPANIJA Mintel, koja se gotovo četrdeset godina bavi prikupljanjem, analiziranjem i objavljivanjem informacija o potrošnji, proizvodnji i svetskim trendovima, objavila je nedavno listu potrošačkih trendova u oblasti hrane, pića, odeće, obuće, proizvoda za higijenu i dr. koji će, prema njenom predviđanju, biti od ključne važnosti u 2011. godini. Mintelova lista obuhvata i trendove iz kategorije zdravlja, životne okoline, demografije, marketinga i medija. Lin Dornblejzer, direktorka inovativnog sektora u Mintelu, izjavila je da ta godišnja predviđanja predstavljaju nastavak sadašnjih trendova, a ne neke velike promene na tržištu. Razumevanje glavnih trendova i njihovog menjanja iz godine u godinu od izuzetnog je značaja za sve one kompanije koje žele da budu uspešnije u razvijanju i lansiranju novih proizvoda.

U analizi Mintela piše i da se kupci sporo oporavljaju od šoka koji je kod njih izazvala ekonomska kriza, ali da su promenili način života i prilagodili se novonastaloj situaciji. Jedan od glavnih trendova u 2011. biće štednja. Rezultati ankete pokazuju da u Velikoj Britaniji 43 odsto potrošača pokušava da uštedi za crne dane i da će im prioritet u 2011. biti da uštede 15 odsto više nego u 2010.

Mintel takođe predviđa i da će ritejl početi da se oporavlja jer potrošači kupuju odeću na rasprodajama, akcijskim sniženjima ili promocijama, a mnogi se odlučuju samo za one prodavnice u kojima postoji popust.

Ekonomska nesigurnost promenila je načine poslovanja, opise radnog mesta i uopšte značaj sigurnosti na poslu. Kao posledica toga, ljudi će nastaviti da dovode u pitanje visoko obrazovanje i ulaganje u njega i tražiti alternativne načine za akreditovano sticanje znanja.

Promeniće se i način razmišljanja o ženskim kupcima jer žene zarađuju sve više, a brendovi će se u budućnosti manje fokusirati na njihovo godište, a mnogo više na poziciju u kojoj se one u datom životnom trenutku nalaze.

Što se tiče hrane, Mintel predviđa da će proizvođači nastaviti da smanjuju količine natrijuma, šećera i kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze (čega nema u proizvodima koji se prodaju u Srbiji), ali da će to raditi bez velike reklame i objave. Pošto je sve više gojaznih ljudi na svetu, Mintel smatra da će brendovi morati da se odluče da li će se boriti protiv gojaznosti ili će je potpirivati.

Prirodni proizvodi i dalje će biti u centru pažnje, s tim što se očekuje redefinisanje samog izraza „prirodan proizvod“. U Mintelu, takođe, očekuju da će proizvođači naglasak stavljati na ono što je pozitivno u proizvodu i da neće isticati ono čega u njemu nema.

Potrošači sve češće traže robu koja im pruža osećaj profesionalne usluge i treba očekivati još proizvoda s takvim etiketama. Čuveni brendovi sve ozbiljnije ulaze u „profesionalnu“ arenu tako što u kuće unose ono za šta su nekad bile potrebne specijalističke usluge. Taj trend možda vodi poreklo od tretmana za kosu, a proširio se i na proizvode za čišćenje kuće „profesionalne jačine“, kao i na hranu.

Održivost i dalje ostaje u središtu pažnje, pa će jačati svest o važnosti očuvanja životne okoline, tako da će mnogi proizvođači nastaviti da pakuju pahuljice direktno u kutiju, bez unutrašnje kese. Treba očekivati i da će upotreba vode postati vrlo važan problem u 2011. Mešovite kategorije takođe će biti zastupljenije. Potrošači često ne vide proizvode u strogo definisanim kategorijama već traže rešenja koja im zadovoljavaju potrebe, a to je možda nešto što preskače nekoliko kategorija. Odgovor proizvođača na potrebe potrošača biće razvoj hibridnih proizvoda – piće se konzumira kao užina, a užina kao glavno jelo. Nostalgija je sve jača, što se videlo i tokom prošle godine kad je bilo više velikih brendova koji su revitalizovali stare proizvode i stare reklamne kampanje. U Mintelu očekuju da će toga biti i u 2011. Kompanije se vraćaju vremenu kad je život izgledao lakši – osamdesetim, sedamdesetim ili šezdesetim godinama dvadesetog veka. Brendovi će koristiti stari dizajn pakovanja, ponovo će puštati stare reklame ili će novi oglasi imati retro prizvuk.

U trendu će biti i jednostavnost, naročito među starijim potrošačima koji žele realistične rezultate, a ne lažna obećanja, otvorenije reklame za veoma lične proizvode kao što su seksualni lubrikanti, više marketinga i proizvoda koji obuhvataju sve životne dobi potrošača. Isto tako kupci traže trenutne rezultate od proizvoda, naročito u kategoriji lične higijene, gde se zahtevaju brzi efekti za probleme poput bora i nedostataka na koži uopšte. Taj trend važi i za hranu i piće. Što se demografije tiče, u Mintelu naglašavaju da treba imati na umu da stariji ljudi, umesto da idu u penziju, nastavljaju da rade zbog načina života i boljeg standarda na koji su navikli, kao i zbog većih prihoda.

Isto tako, ljudima u gradovima sve su više potrebni prirodni, sveži i organski proizvodi, koji mnogima nisu ekonomski dostižni, tako da će nalaziti načine da sami uzgajaju zdravu hranu u kućnim uslovima. I naravno, prelazimo u epohu još digitalniju od prethodne, u kojoj su mašine počele da se uvlače i u bolnice, biblioteke, apoteke i domaćinstva, a primenljive tehnologije kao što je smartfon doživljavaju vrhunac, što je trend koji će se nastaviti.