Najveći evropski sajam hrane i pića Anuga održan je u Kelnu od 13. do 15. oktobra i postigao je rekorde u svim segmentima: broju izlagača, posetilaca, izložbenom prostoru, održanim konferencijama... Trend koji se ove godine ustoličio i nesumnjivo dominirao jeste porast ponude organske i zdrave hrane koja se na Anugi predstavila u svim varijetetima i vrstama. Kokice u duginim bojama, čaj od algi, ulje u spreju, dimljena salama od antilope, pica u kornetu, vegetarijanska kobasica na roštilju...

Predugačak je spisak ovakvih čudesa kada se nađete na jednom od najvećih sajmova hrane i pića na svetu kakav je Anuga u Kelnu. Iako je ekipa Marketa i prethodnih godina imala priliku da obiđe nekoliko najznačajnijih sajmova iz sektora koje pratimo, ono po čemu se Anuga izdvaja jeste fantastična organizacija i osećaj beskrajno raznovrsne ponude...